<刀叉這樣擺 代表我吃飽了>
左手拿叉、右手持刀正確拿法
西餐中刀叉為一組，固定左手拿叉、右手持刀


右手切取適量的食物大小，由左邊的叉子送入口中

即使是沙拉也宜用刀叉吃

可以將沙拉青菜切成小片，再由叉子入口

勿將刀子放入口中，以免危險且不正確

總之這是雙手併用的用餐方式


用餐休息刀叉呈八字形，代表還會繼續用餐


用餐中若需要休息一下或是停頓與人談話

刀叉的擺放方式為“八”字法

這樣服務員看到了也知道你會繼續享用餐點

不會急著過來收走你的盤子與刀叉


刀叉併放朝十點方向，代表用餐完畢


若是用餐完畢或是不想繼續吃了

刀叉宜併放在一起（如上圖），也代表我已經吃飽了

服務員看到就會知道你在暗示他可以過來收盤子了

這種西式刀叉用法，好比禮儀盡在不言中