<喝湯斯斯文文 而不是嘶嘶發聲>
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| 身體勿彎腰傾向湯面，喝湯時以匙就口，不發出聲音 （圖片來源：中華民國外交部） |
通常在西餐廳端來的第一道菜是湯
西式的湯碗較大較寬，通常置於一個盤子上
有別於中式的湯都盛於一手可握的碗內
所以喝湯時切記不要將碗盤舉起
用餐前會說Bon Apettite（法語）
意思是祝你擁有好胃口、享受美味
因此喝湯時不要嘶嘶作響
一方面不需要影響到別人的用餐胃口
另一方面也避免大動作造成濺污衣衫
喝湯時，不宜將身體彎腰投靠湯面，應以匙就口的喝湯
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| 當湯汁剩下不多，可將湯碗向外傾斜，以匙舀湯 （圖片來源：中華民國外交部） |
當湯汁剩下不多時，將湯碗向桌心傾斜一點，以助舀湯
切勿將湯碗取起喝下剩下的湯汁
★重點
1. 喝湯不發聲，以匙就口
2. 湯汁剩下不多時，將湯碗向外傾斜，以助舀湯
